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Ficha técnica
Tamanho17.5 cm
Peso420 gr
Quantidade16 unidades
Temperatura do forno180 - 200º C
Tempo de cozedura20 - 25 min
Tempo de descongelamento45 - 60 min
Paletização6 x 6
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético989/233
Fibra alimentar2,81 gr
Sal1,23 gr
Açúcares1,01 gr
Proteínas7,38 gr
Hidratos de carbono47,46 gr
Gorduras0,92 gr
Ácidos graxos monossaturados0,06 gr
Ácidos graxos polisaturados0,06 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO*, água, massa lêveda de TRIGO* 7% (farinha de TRIGO * fermentada, água), farinha de trigo* sarraceno integral*, sal, levedura*, farinha de malte de CEVADA*, glúten de TRIGO*. *Biológico.

Pão Redondo Obrador BIO

REF. 68423

Caixa 16 unidades

Pão natural redondo com uma côdea estaladiça e uma crosta média/grossa, onde encontramos os sabores da panificação: o excelente sabor da côdea tostada, acompanhado por um ligeiro toque de avelã. O miolo é húmido e saboroso, com um sabor suave e um toque ácido da massa fermentada.