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Ficha técnica
Tamanho11.4 cm
Peso75 gr
Quantidade60 unidades
Temperatura do forno0 - 0º C
Tempo de cozedura0 - 0 min
Tempo de descongelamento20 - 40 min
Paletização4 x 8
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético982/232
Fibra alimentar1,95 gr
Sal1,26 gr
Açúcares0,58 gr
Proteínas8,95 gr
Hidratos de carbono42,57 gr
Gorduras2,45 gr
Ácidos graxos monossaturados1,35 gr
Ácidos graxos polisaturados0,57 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Farinha de TRIGO*, agua, massa lêveda de TRIGO integral* 3,9% (farinh a de TRIGO integral* fermentada, agua), levedura*, azeite de oliva extra-virgem 1,3%*, sal, farinha de malte de CEVADA*, glúten de TRIGO. *Biológico.

Burger Cristallino 120 BIO

REF. 69393

Caixa 60 unidades

Preservando todas as qualidades organoléticas do clássico Burger Cristal, este novo pão de hambúrguer apresenta características mais sustentáveis, sendo um pão biológico feito apenas com ingredientes naturais de elevada qualidade. Com dupla fermentação e alta hidratação, habitualmente presentes na gama Cristallino. A sua côdea fina e dourada, com ligeiras alterações de tonalidade, a sua miga alveolada irregular e a sua apresentação já cozinhada e pré-cortada, tornarão os seus hambúrgueres únicos e incomparáveis, agora numa versão de 120 mm de diâmetro.

Azeite de oliva                stampClean label                    stampContêm massa-mãe               stamp100% natural                   stamp