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Ficha técnica
Tamaño24.5 cm
Peso265 gr
Cantidad10 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado10 - 15 min
Tiempo de descongelado30 - 40 min
Disposición en palé6 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1219/289
Fibra alimentaria3,70 gr
Sal1,40 gr
Azúcares2,90 gr
Proteínas12,00 gr
Hidratos de carbono46,00 gr
Grasas5,50 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Mix para la elaboración de panes especiales con TRIGO ESPELTA (TRIGO ESPELTA (73%) y miel (1.5%) (harina de TRIGO ESPELTA, harina integral de TRIGO ESPELTA, pipas de girasol, semilla de ALTRAMUZ triturada, SESAMO, TRIGO de ESPELTA integral triturado, copos de TRIGO ESPELTA, mie l para uso industrial, sal, azúcar, dextrosa, espesante (E412), extracto de MALTA (MALTA de CEBADA, agua), emulgente (E472e), correctores d e la acidez (E339, E340), aroma, agente de tratamiento de la harina ((E300), enzimas), agua, levadura.

Pan Espelta/Miel

REF. 15164

Caja 10 unidades

Pan 100% espelta. Un pan rústico, ligeramente enharinado, de corteza oscura y miga dorada gracias a las ligeras pinceladas de miel que incluye su receta. Cocido en horno de piedra y elaboradas manualmente.

Apto para vegetarianos         stamp