Mini Croissant Clásico Marg. Chef

	Tamaño	6.7 cm
	Peso	25 gr
	Cantidad	240 unidades
	Temperatura de horneado	180 - 190º C
	Tiempo de horneado	12 - 15 min
	Tiempo de descongelado	0 - 0 min
	Disposición en palé	8 x 12
	Tiempo de fermentación	30 - 60 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1887.07/451.34
Fibra alimentaria	3,34 gr
Sal	0,85 gr
Azúcares	11,97 gr
Proteínas	8,49 gr
Hidratos de carbono	40,35 gr
Grasas	27,70 gr
Ácidos grasos monosaturados	9,56 gr
Ácidos grasos polisaturados	2,52 gr
Omega 3	0,00 gr

Masa: Harina de TRIGO, margarina vegetal 28% (grasa vegetal (palma), jarabe de glucosa-fructosa, aceites vegetales (soja, girasol), agua, emulgentes (E322, E471), acidulante (E330), antioxidantes (E306, E304) , aroma, colorante (E160a)), agua, levadura, azúcar, sal, gluten de TRIGO, emulgentes (E471), agente de tratamiento de la harina (E300).

REF. 30265

Caja 240 unidades

De fácil manipulación y pintado con huevo. Siempre conseguirás un aspecto dorado y crujiente