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Ficha técnica
Tamaño17 cm
Peso90 gr
Cantidad36 unidades
Temperatura de horneado165 - 170º C
Tiempo de horneado17 - 22 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé8 x 12
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1579/377
Fibra alimentaria2,60 gr
Sal0,89 gr
Azúcares17,98 gr
Proteínas7,67 gr
Hidratos de carbono46,01 gr
Grasas17,44 gr
Ácidos grasos monosaturados5,14 gr
Ácidos grasos polisaturados0,82 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, MANTEQUILLA, azúcar, jarabe de glucosa, glute n de TRIGO, frambuesa 2,7%, levadura, HUEVO líquido pasteurizado, sal , zumo de frambuesa concentrado 0,63%, puré de frambuesa 0,63%, agente de tratamiento de la harina (E300), concentrado de (zanahoria, grosella negra), concentrado de hibísco, espesante (E466), fibra de TRIGO , concentrado de remolacha, aroma natural, acidulante (E330), corrector de acidez (E331, E341), gelificantes (E440, E401).

Croissant Bicolor Frambuesa

REF. 60155

Caja 36 unidades

Este croissant destaca, además de por su amasado, por su exquisito sabor a mantequilla, su textura croustillante y su sofisticado aspecto. La mermelada de frambuesa de su relleno aporta un dulce matiz de jugosidad a su masa.

Elaborado con mantequilla      stamp