Tarta de Queso by Albert Adrià 1100 g

	Tamaño	20 cm
	Peso	1100 gr
	Cantidad	1 unidades
	Temperatura de horneado	0 - 0º C
	Tiempo de horneado	0 - 0 min
	Tiempo de descongelado	720 - 0 min
	Disposición en palé	15 x 26
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1209/291
Fibra alimentaria	0,50 gr
Sal	0,87 gr
Azúcares	17,00 gr
Proteínas	5,00 gr
Hidratos de carbono	18,00 gr
Grasas	22,00 gr
Ácidos grasos monosaturados	0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,00 gr
Omega 3	0,00 gr

QUESO blanco pasteurizado (LECHE, NATA (LECHE), sal, estabilizantes E410, E407), conservador (E202)), NATA (NATA (LECHE), estabilizante (E407)), azúcar, clara de HUEVO liquida pasteurizada, yema de HUEVO liquida pasteurizada, yogur pasteurizado después de la fermentación (NATA (LECHE), LECHE de vaca, proteínas de LECHE, fermentos lácticos), harina de TRIGO, sal (sal refinado, antiaglomerante (E535)), gelificante (E415).

REF. 61584

Caja 1 unidades

Albert Adrià, trae a Lykke su pasión por las recetas de tartas tradicionales. La perfecta combinación de ingredientes de alta calidad y un horneado a alta temperatura, da como resultado un exterior perfectamente caramelizado respetando la cremosidad del interior.

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