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Ficha técnica
Tamaño15.5 cm
Peso46 gr
Cantidad75 unidades
Temperatura de horneado0 - 170º C
Tiempo de horneado0 - 15 min
Tiempo de descongelado0 - 30 min
Disposición en palé8 x 12
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1718/411
Fibra alimentaria2,07 gr
Sal0,94 gr
Azúcares11,05 gr
Proteínas7,30 gr
Hidratos de carbono42,75 gr
Grasas22,99 gr
Ácidos grasos monosaturados6,70 gr
Ácidos grasos polisaturados1,21 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, MANTEQUILLA, agua, azúcar, gluten de TRIGO, HUEVO líquido pasteurizado, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300).

Sacramento prefermentado

REF. 62135

Caja 75 unidades

Croissant prefermentado y decorado con azúcar: tan solo hay que descongelarlo y hornearlo. Se distingue por un sutil sabor a mantequilla y una corteza brillante y dorada por el azúcar cristalizado. Una dulce y esponjosa variedad, al estilo argentino, que entusiasmará a los sibaritas del croissant.

Elaborado con mantequilla      stampSin conservantes               stamp