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Ficha técnica
Tamaño10 cm
Peso97 gr
Cantidad50 unidades
Temperatura de horneado17 - 0º C
Tiempo de horneado170 - 0 min
Tiempo de descongelado20 - 0 min
Disposición en palé8 x 9
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1817/435
Fibra alimentaria1,66 gr
Sal0,70 gr
Azúcares26,70 gr
Proteínas6,87 gr
Hidratos de carbono49,25 gr
Grasas22,97 gr
Ácidos grasos monosaturados6,92 gr
Ácidos grasos polisaturados1,11 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA, agua, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, gluten d e TRIGO, levadura, sal, masa madre inactiva de TRIGO (harina de TRIGO fermentada), emulgente (E332), agente de tratamiento de la harina (E300), jarabe de glucosa y fructosa, aroma natural, agente gelificante (E406), reguladores de acidez (E330, E331), conservador (E202).

Croissant Bombón Blanco Sophie

REF. 62160

Caja 50 unidades

Croissant recto de mantequilla prefermentado, formado manualmente y decorado con azúcar bolado. Lo mejor de este croissant, es que sus puntas están plegadas hacia dentro, lo que permite que durante la cocción, la deliciosa pastilla de bombón blanco se mantenga dentro, esperando sorprender el paladar de quien lo saboree.

Elaborado con mantequilla      stampSin aromas artificiales        stampSin colorantes artificiales    stamp