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Ficha técnica
Tamaño23.5 cm
Peso100 gr
Cantidad26 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado1 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 40 min
Disposición en palé6 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético916/216
Fibra alimentaria2,00 gr
Sal1,00 gr
Azúcares1,40 gr
Proteínas6,40 gr
Hidratos de carbono45,00 gr
Grasas0,70 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300)

Bollo Cocido Cort 100g OFG 26u

REF. 67678

Caja 26 unidades

Ideal por su tamaño para realizar bocadillos artesanos. Solo necesita un minuto de horno. Una de nuestras primeras recetas que sienta las bases de nuestro proceso de formado a mano y horno de piedra.