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Ficha técnica
Tamaño0 cm
Peso200 gr
Cantidad16 unidades
Temperatura de horneado90 - 100º C
Tiempo de horneado10 - 12 min
Tiempo de descongelado240 - 360 min
Disposición en palé10 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético188/45
Fibra alimentaria0,50 gr
Sal0,46 gr
Azúcares0,70 gr
Proteínas2,40 gr
Hidratos de carbono1,70 gr
Grasas3,10 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Agua, cabezas de bogavante (10%)(CRUSTÁCEOS), cebolla, puerro, zanahoria, aceite vegetal (oliva), ajo, arroz, sal (sal refinado, antiaglomerante (E535)), mantequilla (nata pasteurizada (LECHE), fermentos lacteos), bebida espirituosa, pimentón.

Crema de Bogavante

REF. 99624

Caja 16 unidades

Una exquisita crema de marisco con un sinfín de posibilidades.Descongelar 4-6 horas en frigorífico. Regeneración del producto:Baño María: Calentar agua en una olla, cuando rompa a hervir, bajar el fuego e introducir la bolsa sin pinchar, 10-12 minutos.Horno de Vapor: Precalentar el horno a 90-100ºC. Introducir la bolsa sin pinchar durante 10-12 minutos. Agitar la bolsa para homogeneizarla antes de servir.

Aceite de oliva                stampElaborado con mantequilla      stampApto para vegetarianos         stamp