Croissant Hotelero (11 KG) | Europastry

	Taille	9 cm
	Lester	42 gr
	Quantité	259 unités
	Température cuite au four	180 - 190º C
	Temps cuit au four	12 - 15 min
	Temps de dégivrage	0 - 0 min
	Disposition à Palé	8 x 9
	Temps de fermentation	65 - 75 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1807/433
Fibre alimentaire	1,39 gr
Le sel	1,23 gr
Sucre	8,68 gr
Protéines	4,87 gr
Hydrates de carbone	44,63 gr
Graisses	25,80 gr
Acides gras monosaturés	8,51 gr
Acides gras polysaturés	3,99 gr
Oméga 3	0,00 gr

REF. 00120

Boîte 259 unités

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