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Fiche technique
Taille52.5 cm
Lester250 gr
Quantité36 unités
Température cuite au four190 - 210º C
Temps cuit au four15 - 20 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1404.41/335.9
Fibre alimentaire6,30 gr
Le sel1,25 gr
Sucre1,80 gr
Protéines12,00 gr
Hydrates de carbone65,00 gr
Graisses1,70 gr
Acides gras monosaturés0,20 gr
Acides gras polysaturés0,70 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, son de BLÉ 4,9%, levure, sel, citrate de potassium, agent de traitement de la farine E300.

Baguette avec son de ble (36u)

REF. 10032

Boîte 36 unités

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