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Fiche technique
Taille38.25 cm
Lester270 gr
Quantité20 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four10 - 15 min
Temps de dégivrage30 - 45 min
Disposition à Palé4 x 8
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1155/273
Fibre alimentaire2,34 gr
Le sel1,71 gr
Sucre0,23 gr
Protéines9,67 gr
Hydrates de carbone53,37 gr
Graisses1,75 gr
Acides gras monosaturés0,51 gr
Acides gras polysaturés0,07 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 9,8% (farine de BLÉ fermentée, eau), sel, huile d'olive extra vierge 0,56%, levure.

Baguette Cantábrica 270g (20u)

REF. 15163

Boîte 20 unités

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Huile d'olive                  stamp