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Fiche technique
Taille19 cm
Lester75 gr
Quantité70 unités
Température cuite au four180 - 195º C
Temps cuit au four12 - 15 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé4 x 9
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1202/283
Fibre alimentaire1,83 gr
Le sel1,64 gr
Sucre0,88 gr
Protéines9,38 gr
Hydrates de carbone59,03 gr
Graisses0,66 gr
Acides gras monosaturés0,01 gr
Acides gras polysaturés0,03 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ dur, levain panaire de BLÉ 2,6% (farine de BLÉ fermentée, eau), sel, levure, farine de SEIGLE complète.                           

Bocatin Picolo (70u)

REF. 22542

Boîte 70 unités

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Clean label                    stampContient du levain             stamp100% naturel                   stamp