Demi-Baguette 3 Céréales (74u)

	Taille	26.5 cm
	Lester	120 gr
	Quantité	74 unités
	Température cuite au four	180 - 190º C
	Temps cuit au four	15 - 20 min
	Temps de dégivrage	20 - 25 min
	Disposition à Palé	4 x 7
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	1269/300
Fibre alimentaire	3,76 gr
Le sel	1,59 gr
Sucre	1,62 gr
Protéines	10,66 gr
Hydrates de carbone	57,57 gr
Graisses	2,13 gr
Acides gras monosaturés	0,00 gr
Acides gras polysaturés	0,00 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ 59%, eau, levure, farine de SEIGLE complet 2,7%, son d e BLÉ, sel, graines de tournesol 0,5%, graines de lin 0,5%, graines d e SÉSAME grillé 0,5%, flocons de BLÉ 0,5%, flocons de AVOINE 0,5%, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté toasté 0,5%, pâte levain de BLÉ inactif (farine de BLÉ fermentée), citrate de potassium, agent de traitemen t de la farine (E300).

REF. 27453

Boîte 74 unités