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Fiche technique
Taille25 cm
Lester130 gr
Quantité44 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four12 - 16 min
Temps de dégivrage15 - 20 min
Disposition à Palé4 x 9
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1017/240
Fibre alimentaire1,55 gr
Le sel1,24 gr
Sucre0,67 gr
Protéines8,52 gr
Hydrates de carbone48,42 gr
Graisses1,00 gr
Acides gras monosaturés0,14 gr
Acides gras polysaturés0,48 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, inactive levain panaire (farine de BLÉ fermenté) , sel, levure.

Ciabatta Sandwich (44u)

REF. 27950

Boîte 44 unités

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