Pain au Sarrasin Bio (12u)

	Taille	33 cm
	Lester	500 gr
	Quantité	12 unités
	Température cuite au four	180 - 200º C
	Temps cuit au four	20 - 25 min
	Temps de dégivrage	45 - 60 min
	Disposition à Palé	6 x 6
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	999/236
Fibre alimentaire	3,16 gr
Le sel	1,18 gr
Sucre	1,06 gr
Protéines	7,48 gr
Hydrates de carbone	47,54 gr
Graisses	1,03 gr
Acides gras monosaturés	0,17 gr
Acides gras polysaturés	0,40 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ*, eau, levain panaire de BLÉ* 8,6% (farine de BLÉ* fermenté, eau), farine de sarrasin* complet 7,1%, levure*, sel, farine de malt d'ORGE*[, gluten de BLÉ*. *Biologique.

REF. 61271

Boîte 12 unités

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