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Fiche technique
Taille13 cm
Lester150 gr
Quantité30 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage0 - 0 min
Disposition à Palé8 x 11
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1533/369
Fibre alimentaire1,62 gr
Le sel1,16 gr
Sucre10,06 gr
Protéines9,71 gr
Hydrates de carbone38,50 gr
Graisses26,29 gr
Acides gras monosaturés1,31 gr
Acides gras polysaturés2,71 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Pâte: farine de BLE, eau, huile d'olive, levain de BLE 3,7 % (farine de BLE fermentée, eau), levure, sel, farine complète de BLE, farine d e malt d'ORGE, farine de BLE fermentée, levure inactive, acide ascorbique (E300). Garniture 40%: Sobrasada de mallorca (lard de porc, porc maigre, paprika doux, sel, dextrose, arôme naturel de romarin, antioxydants (E306, E304)). Fromage de chèvre affiné aux moisissures (LAIT d e chèvre pasteurisé, sel, coagulant, ferments lactiques et pénicillium).

Caccini Sobrasada & Cheese 30u

REF. 67735

Boîte 30 unités

Le mixto de style méditerranéen est une autre de ces variétés indispensables dans votre établissement, c'est pourquoi nous avons créé une sobrasada majorquine et une garniture au fromage de chèvre tout simplement irrésistibles.