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Ficha técnica
Tamaño54 cm
Peso215 gr
Cantidad32 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado13 - 18 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1138/268
Fibra alimentaria1,85 gr
Sal1,51 gr
Azúcares3,33 gr
Proteínas9,22 gr
Hidratos de carbono55,57 gr
Grasas0,59 gr
Ácidos grasos monosaturados0,12 gr
Ácidos grasos polisaturados0,34 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, sal, masa madre inactiva (harina de TRIGO fermentada), levadura, agente de tratamiento de la harina (E300).

Barra Silvestre

REF. 22265

Caja 32 unidades

Barra rústica de miga ligera con grandes alveolos. El corte longitudinal ligeramente enharinado le da una gran personalidad. Corteza muy fina y extremadamente crujiente.