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Ficha técnica
Tamaño25 cm
Peso100 gr
Cantidad24 unidades
Temperatura de horneado180 - 190º C
Tiempo de horneado12 - 15 min
Tiempo de descongelado20 - 30 min
Disposición en palé4 x 14
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1112/262
Fibra alimentaria1,96 gr
Sal1,49 gr
Azúcares0,82 gr
Proteínas9,42 gr
Hidratos de carbono52,71 gr
Grasas1,08 gr
Ácidos grasos monosaturados0,15 gr
Ácidos grasos polisaturados0,51 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, sémola de TRIGO duro, masa madre de TRIGO 2,5 % (harina de TRIGO fermentada, agua) , sal, levadura, harina de TRIG O malteada, agente de tratamiento de la harina (E300).

Pan Cristalino Bocata

REF. 23350

Caja 24 unidades

Formato bocata del Pan Cristalino. El pan Cristalino se elabora siguiendo el auténtico proceso artesanal, con largas fermentaciones y los mejores ingredientes naturales: masa madre, harina y aceite de oliva virgen, sin conservantes ni aditivos

Contiene masa madre            stamp