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Ficha técnica
Tamaño16 cm
Peso55 gr
Cantidad64 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 40 min
Disposición en palé4 x 8
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1392/330
Fibra alimentaria1,53 gr
Sal0,83 gr
Azúcares12,69 gr
Proteínas10,88 gr
Hidratos de carbono54,51 gr
Grasas7,26 gr
Ácidos grasos monosaturados2,94 gr
Ácidos grasos polisaturados1,70 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO 8,8% (harina de TRIGO fermentada, agua), azúcar, aceite vegetal (colza, girasol), levadura, azúcar invertido, gluten de TRIGO, LECHE en polvo, mantequilla (LECHE) 0,9%, emulgente (E471), masa madre inactiva de TRIGO (harina de TRIGO fermentada), HUEVO en polvo, sal, proteinas vegetales, colorante (E160a) , dextrosa, agente de tratamiento de la harina (E300), almidón, maltodextrinas.

Hot Dog Brioche

REF. 60550

Caja 64 unidades

Preparamos este brioche de formato alargado con harina, masa madre y un toque dulce. Práctico y versátil, es apto tanto para creaciones dulces como saladas y preserva su ternura hasta 24 horas.¡Rellénalo de lo que desees y sorprende a tus clientes vegetarianos!