Croissant Masa Madre 90g (40u)

	Tamaño	14.5 cm
	Peso	90 gr
	Cantidad	40 unidades
	Temperatura de horneado	0 - 170º C
	Tiempo de horneado	0 - 20 min
	Tiempo de descongelado	0 - 45 min
	Disposición en palé	8 x 9
	Tiempo de fermentación	0 - 0 min

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Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1675/401
Fibra alimentaria	2,31 gr
Sal	1,00 gr
Azúcares	6,94 gr
Proteínas	7,99 gr
Hidratos de carbono	39,35 gr
Grasas	23,01 gr
Ácidos grasos monosaturados	5,93 gr
Ácidos grasos polisaturados	0,55 gr
Omega 3	0,00 gr

harina de TRIGO, mantequilla (LECHE), agua, azúcar, levadura, gluten de TRIGO, masa madre de TRIGO 1,9% (harina de TRIGO fermentada, agua) , HUEVO líquido pasteurizado de gallinas camperas, sal, agente de tratamiento de la harina (E300), nata (LECHE) pasteurizada, dextrosa, LECHE entera, fermentos lácteos.

REF. 62306

Caja 40 unidades