Nutrientes
| Valor energético | 972/229 |
| Fibra alimentaria | 0,00 gr |
| Sal | 1,33 gr |
| Azúcares | 3,50 gr |
| Proteínas | 8,50 gr |
| Hidratos de carbono | 45,00 gr |
| Grasas | 1,10 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,00 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,00 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Harina de TRIGO, agua, masa madre de TRIGO (3. 2%) (harina de TRIGO f ermentada, agua), sal, masa madre inactiva (0.54%) (harina de TRIGO fermentada), levadura, harina de TRIGO malteada, aceite de oliva virge n extra (0.29%).
Pan Cristallino Pre-cortado
REF. 64969
Caja 14 unidades
Elaborado con masa madre y aceite de oliva, el Pan Cristallino es un singular pan que destaca por su doble fermentación y su alta hidratación. Su cuidadoso proceso de producción y sus ingredientes seleccionados propician una fina corteza y una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. Viene ya precortado y embolsado para que lo ofrezcas a tus clientes como pan de acompañamiento o para preparar tostadas de categoría superior.
