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Ficha técnica
Tamaño22 cm
Peso660 gr
Cantidad9 unidades
Temperatura de horneado190 - 210º C
Tiempo de horneado15 - 20 min
Tiempo de descongelado120 - 0 min
Disposición en palé6 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1025/242
Fibra alimentaria2,50 gr
Sal1,20 gr
Azúcares1,30 gr
Proteínas6,80 gr
Hidratos de carbono50,00 gr
Grasas0,90 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, levadura, sal, agente de tratamiento de la harina (E300).

Moña

REF. 65198

Caja 9 unidades

De miga esponjosa y corteza fina y crujiente, este pan está formado a mano para otorgarle a cada pieza una prominencia denominada moña. Cocido en horno de piedra siguiendo una tradicional receta para hacer cada pan exclusivo.