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Ficha técnica
Tamaño47 cm
Peso1400 gr
Cantidad5 unidades
Temperatura de horneado0 - 0º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado30 - 40 min
Disposición en palé4 x 7
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1388/330
Fibra alimentaria1,50 gr
Sal0,77 gr
Azúcares27,13 gr
Proteínas5,32 gr
Hidratos de carbono55,33 gr
Grasas9,34 gr
Ácidos grasos monosaturados2,82 gr
Ácidos grasos polisaturados1,65 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, crema 31% (jarabe de glucosa-fructosa, agua, azúcar, , almidón modificado, estabilizante (E516), margarina (aceites y grasas vegetales (palma, coco, girasol), agua, emulgente (E471), acidulant e (E330), conservador (E202), aroma, colorante (E160a)), sal, conservador (E202), acidulante (E330), extracto de calabaza y manzana, aroma , colorante (E160a), LECHE desnatada en polvo)), azúcar, clara de HUEVO líquida pasteurizada, manteca de cerdo, HUEVO liquido pasteurizado , levadura, agua, cereza roja confitada (jarabe de glucosa-fructosa, azúcar, regulador de acidez (E330), conservadores (E202, E223 (SULFITOS)), colorante (E127)), piñones, anís, sal, gluten de TRIGO, espesant e (E466), emulgentes (E471, E472), fibra de TRIGO, corrector de acide z (E334), aroma natural, colorante (E160a), conservadores (E260, E262 , E200), agente de tratamiento de la harina (E300).

Coca de Crema Grande Lista 1,4Kg

REF. 90310

Caja 5 unidades

La coca de San Juan tradicional por excelencia. De forma ovalada, está elaborada con una esponjosa masa de brioche, recubierta de un enrejado de tiras de crema y decorada con cerezas y piñones. Ideal para degustarla durante la verbena junto a un vino dulce o cava.La coca de crema solo requiere de la descongelación indicada antes de consumir. Además, cada unidad está separada por papel parafinado para que puedas colocarlas como mejor consideres.

Elaborado con margarina        stamp