Hogaza clasica (16u) | Europastry

	Taille	25 cm
	Lester	425 gr
	Quantité	16 unités
	Température cuite au four	170 - 180º C
	Temps cuit au four	35 - 45 min
	Temps de dégivrage	25 - 30 min
	Disposition à Palé	4 x 7
	Temps de fermentation	0 - 0 min

Télécharger la fiche technique

Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	975/230
Fibre alimentaire	1,57 gr
Le sel	1,19 gr
Sucre	0,73 gr
Protéines	8,14 gr
Hydrates de carbone	46,26 gr
Graisses	1,02 gr
Acides gras monosaturés	0,13 gr
Acides gras polysaturés	0,46 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ, eau, levain panaire 2,9% (farine de BLÉ fermenté, eau) , levure, sal.

REF. 20112

Boîte 16 unités

.

Contient du levain stamp

Produits associés

REF. 67079

Roll Saint Honore(65u)

Boîte 65 unités

REF. 67049

Bas à air Cristalino 56u

Boîte 56 unités

REF. 21981

Miche au Soja GR

Boîte 18 unités

REF. 20041

Miche Rustique

Boîte 13 unités

REF. 63315

Miche Avoine & Graines GR(16u)

Boîte 16 unités

REF. 67046

Media Cristalino Air Seeds 55u

Boîte 55 unités

REF. 20023

Hogaza GR Olivas (18u)

Boîte 18 unités

REF. 64560

Miche Boulangère Saint Honoré

Boîte 20 unités

REF. 69135

Miche trois blés GR (15u)

Boîte 15 unités

REF. 65345

Maestra 100% Integral (7u)

Boîte 7 unités