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Fiche technique
Taille40 cm
Lester295 gr
Quantité28 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four20 - 25 min
Temps de dégivrage20 - 25 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1271.03/304
Fibre alimentaire1,70 gr
Le sel1,58 gr
Sucre0,40 gr
Protéines10,00 gr
Hydrates de carbone62,00 gr
Graisses1,40 gr
Acides gras monosaturés0,20 gr
Acides gras polysaturés0,60 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, sel, levure, levain panaire (farine de blé fermenté).

Baguette GR (28u)

REF. 22411

Boîte 28 unités

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