Petit Ensaimada Crème (5kg)

	Taille	5.8 cm
	Lester	45 gr
	Quantité	111 unités
	Température cuite au four	180 - 190º C
	Temps cuit au four	9 - 10 min
	Temps de dégivrage	30 - 0 min
	Disposition à Palé	8 x 14
	Temps de fermentation	120 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	0/0
Fibre alimentaire	0,00 gr
Le sel	0,00 gr
Sucre	0,00 gr
Protéines	0,00 gr
Hydrates de carbone	0,00 gr
Graisses	0,00 gr
Acides gras monosaturés	0,00 gr
Acides gras polysaturés	0,00 gr
Oméga 3	0,00 gr

Pâte : Farine de BLÉ, saindoux, eau, sucre, levure, OEUF, GLUTEN, sel, améliorant (anti-agglomérant (E170), émulsifiant (E472e), agent de traitement de la farine (E300)), cannelle, arôme vanille. Garniture (26,8%): sucre, amidon modifié, lactosérum de LAIT en poudre, matière grasse végétale (palme), dextrose, stabilisants (E339, E450, E516), albumine d'OEUF, sirop de glucose, arôme, sel, conservateur (E202), épaississant (E401), protéine de LAIT , LACTOSE, correcteur d'acidité (E504), colorant (E160a).

REF. 26041

Boîte 111 unités

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