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Fiche technique
Taille26.5 cm
Lester120 gr
Quantité74 unités
Température cuite au four180 - 190º C
Temps cuit au four15 - 20 min
Temps de dégivrage20 - 25 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1269/300
Fibre alimentaire3,76 gr
Le sel1,59 gr
Sucre1,62 gr
Protéines10,66 gr
Hydrates de carbone57,57 gr
Graisses2,13 gr
Acides gras monosaturés0,00 gr
Acides gras polysaturés0,00 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ 59%, eau, levure, farine de SEIGLE complet 2,7%, son d e BLÉ, sel, graines de tournesol 0,5%, graines de lin 0,5%, graines d e SÉSAME grillé 0,5%, flocons de BLÉ 0,5%, flocons de AVOINE 0,5%, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté toasté 0,5%, pâte levain de BLÉ inactif (farine de BLÉ fermentée), citrate de potassium, agent de traitemen t de la farine (E300).

Demi-Baguette 3 Céréales (74u)

REF. 27453

Boîte 74 unités

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