product image
Fiche technique
Taille31 cm
Lester180 gr
Quantité18 unités
Température cuite au four0 - 0º C
Temps cuit au four0 - 0 min
Temps de dégivrage30 - 35 min
Disposition à Palé4 x 14
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique939/222
Fibre alimentaire2,43 gr
Le sel1,27 gr
Sucre1,30 gr
Protéines7,00 gr
Hydrates de carbone42,24 gr
Graisses2,24 gr
Acides gras monosaturés0,54 gr
Acides gras polysaturés1,32 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 4,3% (farine de BLÉ fermentée, eau), huile d'olive 3,3%, levure, sel, levure inactive.

Base Pizza (18u)

REF. 60510

Boîte 18 unités

Dans cette pizza format pain plat, le levain, l'huile d'olive extra vierge avec laquelle nous la préparons et les taches de rousseur dessinées par les températures élevées du four à flamme se distinguent.