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Ficha técnica
Tamanho16 cm
Peso70 gr
Quantidade100 unidades
Temperatura do forno160 - 180º C
Tempo de cozedura15 - 20 min
Tempo de descongelamento15 - 30 min
Paletização8 x 5
Tempo de fermentação0 - 0 min
Nutrientes
Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1656.94/396.3
Fibra alimentar2,00 gr
Sal1,00 gr
Açúcares7,10 gr
Proteínas10,40 gr
Hidratos de carbono35,70 gr
Gorduras23,10 gr
Ácidos graxos monossaturados7,20 gr
Ácidos graxos polisaturados3,90 gr
Ômega 30,00 gr
Ingredientes

Massa: Farinha de TRIGO, margarina vegetal (gordura vegetal (palma), xarope de glicose-frutose, óleos vegetais (soja, girassol), água, emul sionantes (E322 , E471), acidificante (E330), aromas, corante (E160a) , antioxidantes (E306, E304)), água, açúcar, levedura, glúten de TRIGO, sal, espessante (E466), emulsionantes (E472e, E471) , fibra de TRIGO. Cobertura 0,7%: OVO líquido pasteurizado.

Croissant Recto PFMT

REF. 00522

Caixa 100 unidades

O Croissant de sempre, mas num formato diferente. Pré-fermentado.

Elaborado com margarina        stampSem conservantes               stamp