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Ficha técnica
Tamaño15 cm
Peso117 gr
Cantidad25 unidades
Temperatura de horneado0 - 270º C
Tiempo de horneado2 - 3 min
Tiempo de descongelado0 - 30 min
Disposición en palé4 x 15
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético1657/396
Fibra alimentaria1,36 gr
Sal0,69 gr
Azúcares19,06 gr
Proteínas7,92 gr
Hidratos de carbono48,35 gr
Grasas18,64 gr
Ácidos grasos monosaturados3,87 gr
Ácidos grasos polisaturados1,67 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

Harina de TRIGO, agua, margarina (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, soja, colza en proporciones variables), jarabe de glucosa y fructosa, agua, emulgente (E471), acidulante (E330), aroma, colorante (E160a)), relleno de PISTACHO 9,3% (azúcar, grasas y aceites vegetables (palma, girasol, palmiste en proporciones variables), PISTACH O 1,2%, LECHE desnatada en polvo, LACTOSA, emulgente (E322 SOJA), colorante (E100, E141)), azúcar, PISTACHO 3,5%, gluten de TRIGO, pasta d e PISTACHO tostado 1,4%, almidón modificado, levadura, LECHE entera e n polvo, sal, emulgentes (E472e, E471, E481), suero de la LECHE en polvo, espesante (E466), agente de tratamiento de la harina (E300), clar a de HUEVO en polvo, aceite de coco, colorante (E160a), endurecedor (E339), estabilizante (E516), gasificante (E450), conservador (E202), arroma.

Croissant Pistacho Saudade

REF. 63452

Caja 25 unidades

Este croissant semihojaldrado relleno de crema de pistacho y decorado con trocitos de pistacho es perfecto para hostelería y restauración. Con su sabor intenso a pistacho y su textura suave y aterciopelada, es fácil de degustar y será tu gran aliado tanto para tus servicios de panadería como para las propuestas de desayunos y meriendas en tus menús. La inyección del relleno después de hornear asegura un sabor cremoso, puro y auténtico a pistacho.