Nutrientes
| Valor energético | 1120/265 |
| Fibra alimentaria | 4,47 gr |
| Sal | 1,24 gr |
| Azúcares | 1,37 gr |
| Proteínas | 9,31 gr |
| Hidratos de carbono | 48,71 gr |
| Grasas | 2,66 gr |
| Ácidos grasos monosaturados | 0,33 gr |
| Ácidos grasos polisaturados | 0,05 gr |
| Omega 3 | 0,00 gr |
Ingredientes
Agua, harina de TRIGO espelta 28%**, harina de CENTENO 22%**, masa madre de TRIGO 6,6% (harina de TRIGO fermentada, agua), salvado de TRIG O, gluten de TRIGO, mantequilla (LECHE), sal, harina de TRIGO espelt a malteada caramelizada 1,1%**, azúcar, levadura, harina de TRIGO malteada tostada, harina de TRIGO. *porcentaje expresado sobre el total d e las harinas. **porcentaje expresado sobre el total del producto.
Redondo Summum Espelta y Centeno
REF. 67824
Caja 20 unidades
Pan redondo de aspecto rústico. Su greña natural nos indica el menor empuje de la masa, consecuencia directa de la baja capacidad de panificación del centeno. La espelta junto con la mantequilla colaboran para que la miga sea fina, cremosa y de muy buena palatabilidad. Gracias a la miga densa y la mantequilla, este pan es altamente aromático y se funde en la boca..
