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Fiche technique
Taille25 cm
Lester425 gr
Quantité16 unités
Température cuite au four170 - 180º C
Temps cuit au four35 - 45 min
Temps de dégivrage25 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1239.13/296.37
Fibre alimentaire2,01 gr
Le sel1,48 gr
Sucre0,85 gr
Protéines10,47 gr
Hydrates de carbone59,76 gr
Graisses1,27 gr
Acides gras monosaturés0,16 gr
Acides gras polysaturés0,55 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, semoule de BLÉ, levain panaire de BLÉ 2,9% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, sel.

Miche Classique GR (16u)

REF. 20011

Boîte 16 unités

Fabriqué avec du levain. Mie fraîche et très alvéolée, avec une croûte croustillante et appétissante. avec une croûte croustillante et appétissante.

Clean label                    stampContient du levain             stamp100% naturel                   stamp