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Fiche technique
Taille32 cm
Lester500 gr
Quantité13 unités
Température cuite au four170 - 180º C
Temps cuit au four35 - 45 min
Temps de dégivrage25 - 30 min
Disposition à Palé4 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1260.21/301.41
Fibre alimentaire1,97 gr
Le sel1,50 gr
Sucre0,90 gr
Protéines10,63 gr
Hydrates de carbone60,79 gr
Graisses1,31 gr
Acides gras monosaturés0,16 gr
Acides gras polysaturés0,57 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 2,9% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, sel.

Miche Rustique

REF. 20041

Boîte 13 unités

Le « pain » le plus authentique, avec son goût caractéristique, sa mie et sa croûte, et beaucoup plus long pour qu'il puisse donner encore plus.

Clean label                    stampfuente de proteinas            stampContient du levain             stamp100% naturel                   stamp