Nutriments
| Valeur énergétique | 1166/275 |
| Fibre alimentaire | 4,41 gr |
| Le sel | 1,16 gr |
| Sucre | 1,64 gr |
| Protéines | 9,35 gr |
| Hydrates de carbone | 52,09 gr |
| Graisses | 2,32 gr |
| Acides gras monosaturés | 0,75 gr |
| Acides gras polysaturés | 0,98 gr |
| Oméga 3 | 0,00 gr |
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, grain de SEIGLE 7,7%, farine de SEIGLE 7,5%, levain panaire de BLÉ 4% (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, graines de chia 1,5%, graines de millet 1,5%, graines de lin 1,5%, levain de SEIGLE inactif 1,3% (farine de SEIGLE fermenté), sel, graines de teff 0,8%, malt d'ORGE.
Pain de seigle germé Gran Reserva (17u)
REF. 63314
Boîte 17 unités
Nous préparons ce pain unique avec de la farineseigle, farine de graines de seiglegermes, farine de blé et levainbière, et nous l'avons recouvert d'une pluie croustillante degraines de millet, de teff, de lin et de chia pour que votrela recette inégalée est évidente.La farine de seigle germée est le résultatd'un processus laborieux dans lequel ils germentet fermenter les graines pour moudre le grainentier.Il est plus riche en fibres et en nutriments, faible en graset offre une meilleure digestibilité et un intérêtde douces nuances.