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Fiche technique
Taille10.5 cm
Lester90 gr
Quantité56 unités
Température cuite au four160 - 180º C
Temps cuit au four15 - 18 min
Temps de dégivrage20 - 30 min
Disposition à Palé8 x 7
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1904/457
Fibre alimentaire2,55 gr
Le sel0,96 gr
Sucre5,82 gr
Protéines9,37 gr
Hydrates de carbone37,42 gr
Graisses29,41 gr
Acides gras monosaturés7,73 gr
Acides gras polysaturés0,71 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Farine de BLÉ, BEURRE 29%, eau, sucre, levure, gluten de BLÉ, sel, protéine végétale (BLÉ), OEUF liquide pasteurisé, dextrose, fibre de BLÉ.

Croissant Paris Caprice XL Curvé

REF. 67451

Boîte 56 unités

Croissant 100% naturel, sans additif ni conservateur. À la fois unique et different! Est élaboré selon le process Viennoiserie Caprice, pur beurre et doré à l´oeuf afin d´obtenir une couleur à la fois lumineuse et dorée.

Clean label                    stampFabriqué avec du beurre        stampSans arômes artificiels        stampSans colorants artificiels     stampSans conservateurs             stamp100% naturel                   stamp