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Fiche technique
Taille16.5 cm
Lester430 gr
Quantité20 unités
Température cuite au four180 - 200º C
Temps cuit au four20 - 25 min
Temps de dégivrage0 - 60 min
Disposition à Palé6 x 6
Temps de fermentation0 - 0 min
Nutriments
Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal
Valeur énergétique1120/265
Fibre alimentaire4,47 gr
Le sel1,24 gr
Sucre1,37 gr
Protéines9,31 gr
Hydrates de carbone48,71 gr
Graisses2,66 gr
Acides gras monosaturés0,33 gr
Acides gras polysaturés0,05 gr
Oméga 30,00 gr
Ingrédients

Eau, farine de BLÉ épeature 28%**, farine de SEIGLE 22%**, levain de BLÉ 6,6% (farine de BLÉ fermentee, eau), son de BLÉ, gluten BLÉ, beurr e (LAIT), sel, farine de BLÉ épeautre maltée caramélisé 1,1%**, sucre , levure, farine de BLÉ maltée torréfié, farine de BLÉ. *pourcentage exprimé sur le total des farines. **pourcentage exprimé sur le produi t total.

Redondo centeno y espelta 20u

REF. 67824

Boîte 20 unités

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