Baguette GR Fully Baked (16u) | Europastry

	Taille	40 cm
	Lester	250 gr
	Quantité	16 unités
	Température cuite au four	0 - 0º C
	Temps cuit au four	0 - 0 min
	Temps de dégivrage	20 - 25 min
	Disposition à Palé	6 x 6
	Temps de fermentation	0 - 0 min

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Une consommation de référence pour adultes8400Kj/2000Kcal

Valeur énergétique	973/229
Fibre alimentaire	1,81 gr
Le sel	1,18 gr
Sucre	0,67 gr
Protéines	9,24 gr
Hydrates de carbone	45,05 gr
Graisses	0,97 gr
Acides gras monosaturés	0,13 gr
Acides gras polysaturés	0,43 gr
Oméga 3	0,00 gr

Farine de BLÉ, eau, levain panaire de BLÉ 5,3%, (farine de BLÉ fermenté, eau), levure, sel.

REF. 68335

Boîte 16 unités

.

Contient du levain stamp

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