Croissant Hoteleiro Fermentado

	Tamanho	11.5 cm
	Peso	45 gr
	Quantidade	180 unidades
	Temperatura do forno	160 - 180º C
	Tempo de cozedura	15 - 20 min
	Tempo de descongelamento	15 - 30 min
	Paletização	8 x 5
	Tempo de fermentação	0 - 0 min

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Consumo de referência para adulto8400Kj/2000Kcal

Valor energético	1896/454
Fibra alimentar	3,16 gr
Sal	1,25 gr
Açúcares	8,53 gr
Proteínas	9,78 gr
Hidratos de carbono	44,10 gr
Gorduras	25,80 gr
Ácidos graxos monossaturados	8,41 gr
Ácidos graxos polisaturados	3,62 gr
Ômega 3	0,00 gr

Farinha de TRIGO, margarina vegetal 24% (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (girassol, soja, colza, palma em proporções variáveis), xarope de glicose e frutose, água, emulsionantes (E322, E471), acidificante (E330), aroma natural, corante (E160a)), água, açúcar, levedura, glúten de TRIGO, sal, OVO liquido inteiro pasteurizado, agente de tratamento da farinha (E300), espessante (E466), fibra de TRIGO.

REF. 29252

Caixa 180 unidades

Croissant reto de margarina. O croissant clássico que nunca falha.