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Ficha técnica
Tamaño0 cm
Peso450 gr
Cantidad138 unidades
Temperatura de horneado175 - 180º C
Tiempo de horneado0 - 0 min
Tiempo de descongelado0 - 0 min
Disposición en palé10 x 11
Tiempo de fermentación0 - 0 min
Nutrientes
Ingesta de referencia de un adulto8400Kj/2000Kcal
Valor energético867/208
Fibra alimentaria0,70 gr
Sal1,30 gr
Azúcares2,60 gr
Proteínas6,50 gr
Hidratos de carbono15,00 gr
Grasas13,00 gr
Ácidos grasos monosaturados0,00 gr
Ácidos grasos polisaturados0,00 gr
Omega 30,00 gr
Ingredientes

LECHE uht entera, pan rallado (harina de TRIGO, agua, levadura y sal), HUEVO liquido pasteurizado(10%), clara de HUEVO liquida pasteurizada(8%), yema de HUEVO liquida pasteurizada(3%), aceite vegetal (oliva), harina de TRIGO, mantequilla (nata pasteurizada (LECHE), fermentos lacteos), almidon de maíz, salsa de champi¦ones y trufa (champi¦ones (agaricus bisporus), agua, aceite de oliva virgen, trufas de verano(tuber aestivum vitt. ), sal, tinta de sepia (MOLUSCOS), aromas, almidón de maiz, lecitina de girasol, fibra alimentaria (inulina), pimienta negra, corrector de la acidez (E330), ajo), sal negra del himalaya, sal (sal refinado, antiaglomerante (E535)).

Croqueta huevo frito

REF. 90226

Caja 138 unidades

Elaborada con bechamel hecha con mantequilla, sal negra del Himalaya. Relleno cremoso y rebozado crujiente, sin aditivos. Sumergir en aceite bien caliente (175180 °C) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.

Aceite de oliva                stampApto para vegetarianos         stamp